餛飩連鎖加盟

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墨魚餛飩加盟

  • 所屬分類:餛飩加盟

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  • 發布日期:2019/05/13
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墨魚餛飩加盟店都是按如下步驟做:


墨魚餛飩加盟


將麵粉放入容器內,加入清水和勻成軟硬適中的麵團,靜置30分鍾後按扁,撤成大薄片,再切成6厘米見方的餛飩皮。墨魚肉洗淨,瀝去水,剁成末。西蘭花洗淨,將西蘭花莖取下,削去外皮,切成絲,餘下的西蘭花剁成末。西紅柿去蒂洗淨,切成絲。木耳去根洗淨,切成絲。將墨魚肉放入容器內,加入料酒、雞蛋液、香油各2毫升,食鹽,味精,蔥末和薑末各攪勻上勁,再加入西蘭花末拌勻成餡。取一餛飩皮,用筷子將餡料挑放在上角,然後從上向下卷起成卷,再將左右兩對角向中間對疊,捏成餛飩生坯,依次製好。


墨魚餛飩加盟友情提示:鍋內放植物油燒熱,下入餘下的蔥末、薑末熗香,下入木耳絲、西蘭花莖絲略炒,加清水燒開,下入餛飩、西紅柿絲燒開,加入餘下的食鹽,煮至餛飩熟透,加餘下的味精,出鍋將墨魚餛飩盛在碗內即成。

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